Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial

Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial. Olahan menggunakan bahan dasar ayam ini tidak sulit untuk dimasak, menggunakan bumbu utama bawang putih, bawang merah, serai serta kuah santan kelapa akan membalut daging ayam yang empuk serta gurih.

Opor ayam merupakan masakan ayam berkuah santan yang populer di Indonesia. Umumnya, opor ayam dihidangkan dengan ketupat atau lontong, yang ditemui pada hari raya Idul Fitri. Untuk menghasilkan opor ayam yang enak gunakan ayam kampung. Masakan opor ayam paling pas jika dijadikan hidangan makan siang bersama keluarga anda.

Resep opor ayam lezat menggunakan bumbu minimalis alias sederhana. Ikuti resep dan panduan TipsResepMasakan.net dengan benar dan sesuai dengan langkah-langkahnya akan menjadi gampang untuk  membuat olahan opor ayam.

Cara membuat opor ayam santan kuah kuning tidaklah sulit. Walaupun anda pemula dalam hal masak memasak pasti bisa membuat resep opor ayam bumbu kuning. Untuk menghilangkan bau amis gunakan perasan jeruk air nipis,  caranya lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan 10-15 menit, jika sudah silahkan diolah.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial dan cara membuatnya.

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial


Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial:

  • Daging ayam kampung 1 ekor, potong-potong sesuai selera.
  • Sereh 2 batang
  • Lengkuas 3 cm, dimemarkan
  • Jahe 2 cm, dimemarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Santan 1 liter

 

Bumbu Opor ayam dihaluskan:

  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 7 butir
  • Jinten 1/4 sdt
  • Ketumbar 1 sdt
  • Merica butiran 1 sdt
  • Pala 1/4 butir
  • Kunyit 3 cm
  • Kemiri 5 butir

 

Cara Membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Kuning:

  • Pertama-tama tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe, lalu aduk hingga harum.
  • Setelah itu masukkan daging ayam, lalu aduk dan masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan santan, gula pasir dan garam, lalu masak hingga matang. Opor ayam siap disajikan.

Nah itu dia Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial, mudah bukan? Baca juga Resep Mie Goreng Jawa Lezat. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks