Resep Bumbu Masak Kepiting Lada Hitam Lezat

Resep Bumbu Masak Kepiting Lada Hitam Lezat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Bumbu Masak Kepiting Lada Hitam Lezat. Kepiting yang diolah dengan bumbu kepiting saus lada hitam mempunyai cita rasa yang enak dan lezat serta menggugah selera.

Masakan ini biasa menjadi menu andalan di restoran-restoran kelas menengah ke atas dan menjadi hidangan favorit para pengunjung. Popularitasnya tak hanya di kalangan masyarakat lokal namun para wisatawan dari luar negeri pun menggemari resep kepiting lada hitam yang satu ini.

Kepiting memiliki citarasa yang kuat dan khas sehingga banyak jenis olahan yang dapat dibuat dari resep kepiting. Menu kepiting lada hitam pedas adalah masakan kepiting yang sederhana tapi memiliki citarasa yang enak dan lezat. Bagi anda yang suka dengan masakan dengan bahan dasar seafood pasti suka dengan menu kepiting lada hitam.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak resep bumbu kepiting lada hitam dan cara membuatnya.

Resep Kepiting Lada Hitam


Bahan-bahan Kepiting Lada Hitam Lezat:

  • 3 ekor kepiting rajungan ukuran sedang yang segar
  • 3 siung bawang merah, potong kasar
  • 2 siung bawang putih, potong kasar
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 4 buah cabai rawit, potong kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, potong kasar
  • 1 buah tomat, potong bentuk dadu
  • 3 buah daun bawang, potong sesuai selera
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm lada hitam
  • 2 sdm saos tiram
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air Secukupnya
  • Minyak kelapa secukupnya

Cara Membuat Kepiting Lada Hitam Lezat:

  • Pertama-tama cuci bersih kepiting yang sudah anda persiapkan lalu potong kepiting menjadi 2 bagian, dan kasih perasan jeruk nipis agar kepiting tidak berbau amis. Lalu sisihkan.
  • Setelah itu panaskan minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium harum.
  • Kemudian masukan potongan cabai merah besar dan cabai rawit, serta beberapa bahan lainnya seperti kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada hitam, penyedap rasa dan air ke dalam masakan. Kemudian masukan kepiting yang sudah dibersihkan. Lalu aduk hingga rata dan tutup beberapa saat, biarkan hingga bumbu meresap.
  • Setelah itu jika dirasa bumbu kuah sudah meresap masukan potongan tomat serta daun bawang.
  • Setelh itu aduk-aduk hingga kuah surut.
  • Setelah masakan matang, matikan kompor dan angkat masakannya, lalu sajikan dan tata agar menarik. 

Nah itu dia Resep Dan Cara Memasak Kepiting Lada Hitam, baca juga Resep Kue Tradisional Gandasturi. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks