Resep Coklat Praline Lucu dan Enak

Resep Coklat Praline Lucu
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Coklat Praline Lucu. Coklat memiliki banyak penggemar, terutama anak-anak. Akibat banyaknya orang yang suka coklat, jenis coklat pun bermacam-macam jenis, merek dan harga. Tidak sedikit pula orang-orang juga berkreasi mengolah coklat yang sesuai dengan bentuk yang mereka inginkan.

Coklat Praline atau biasa disebut coklat cetak, praline terbuat dari coklat batangan yang dilelehkan dan dicampur beberapa bahan lain, lalu di masukan kedalam cetakan sehingga terciptalah coklat praline yang lucu dan enak. Proses pembuatan coklat praline cukup mudah, seperti yang tadi telah diebutkan begitulah kira-kira proses mengolah coklat praline.

Coklat praline bisa menajdi sajian diruang tamu dari hasil karya anda. Coklat praline memiliki cetakan tersendiri dan harga cetakannya ada yang mahal dan murah, biasanya yang murah gampang pecah. Nah tips untuk cetakan agar tidak mudah pecah yaitu jangan mencongkel coklat tapi diketukkan sedikit saja dan pastikan coklat sudah keras sempurna.

Nah sebelum masuk pada resep coklat praline dan cara membuatnya TipsResepMasakan.net akan memberikan tips membuat coklat:
  • Pada saat melelehkan coklat jangan terkena air, supaya coklat tidak menggumpal.
  • Gunakan mangkok cukup besar untuk tim coklat dibanding ukuran panci agar supaya uap air tidak keluar dan mengenai coklat.
  • Agar coklat meleleh lebih cepat potong coklat menjadi bagian-bagian kecil.
  • Khusus untuk coklat warna dan coklat putih pada saat proses melelehkan jangan terlalu panas, matikan api sebelum air mendekati mendidih, jadi cukup gunakan air panas saja.  
  • Pastikan coklat sudah keras dengan sempurna waktu akan mengeluarkan coklat dari cetakan agar gampang mengeluarkan dari cetakan.
  • Coklat akan rusak dan terbelah jika belum keras sempurna jika kita memaksa coklat keluar dari cetakan, dan cetakan bisa pecah.
  • Untuk coklat warna dan coklat putih gunakan kualitas bagus, sebab ada beberapa merek coklat yang walaupun di tim pakai api kecil maka coklat menggumpal menyebabkan tidak dapat dipakai untuk mengisi cetakan. 
  • Pada saat dilelehkan mencair adalah ciri-ciri coklat yang bagus.
  • Sebelum diolah jangan menaruh coklat di lemari es sebab akan membuat tidak mulus ketika dilelehkan.
  • Begitu juga dengan coklat yang sudah diolah, jangan taruh di lemari es sebab menyebabkan berembun, cukup simpan di ruangan sejuk.
  • Simpan coklat baik yang sudah diolah atau belum di ruangan sejuk, jangan di tempat panas atau terkena matahari langsung sebab akan merusak coklat dan akan membuat warna pudar.
  • Tim kembali jika coklat yang sudah dilelehkan mulai mengeras, jangan memaksa untuk dipakai.
  • Upayakan mencampur rata coklat apabila memakai coklat putih yg akan diberi warna agar tidak ada bercak garis putih ketika hasil dikeluarkan dari cetakan. Pakai khusus pewarna coklat yang oil base agar hasilnya bagus.
  • Gunakan ruangan sejuk atau dingin untuk membuat coklat agar hasilnya bagus.
  • Gunakan piping bag untuk isian yang berbahan seperti selai agar lebih mudah dan tidak berantakan.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya, silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari TipsResepMasakan.net. Sekarang yuk kita simak Resep Coklat Praline Lucu dan Enak serta cara membuatnya.

Resep Coklat Praline


Bahan-Bahan Coklat Praline:

  • 50 gr coklat compound
  • Pasta makanan, untuk pewarna coklat
  • Selai untuk isi, bisa strawberry, blueberry, coklat nutella dan lain sebagainya

Alat-alat yang digunakan:

  • 1 panci sedang
  • Cetakan khusus, atau bisa juga cetakan kotak es batu
  • 1 mangkuk
  • Paning pag, atau pelastik segitiga
  • 1 mangkuk

Cara Membuat Coklat Praline Lucu:

  1. Pertama-tama, siapkan cetakan coklat terlebih dahulu
  2. Masukan coklat yang sudah dipotong kedalam mangkuk
  3. Setelah itu tim dng api sedang, jadi panci diisi dengan air, lalu taruh mangkuk didalam pancinya, tunggu hingga coklat meleleh
  4. Kemudian masukan lelehan coklat tadi kedalam cetakan yang sudah disiapkan, cukup separoh cetakan saja, lalu ketuk-ketuk agar coklat merata, sisakan untuk penutup nanti
  5. Setelah itu simpan adonan ke dalam lemari es kurang lebih 5 menit, agar sedikit membeku
  6. Kemudian siapkan plastik segitiga lalu isi dengan bahan selai kedalam pelastik tadi, kemudian potong ujung plastiknya
  7. Setelah itu ambil coklat yang sudah beku tadi, kemudian isi dengan selai yang didalam pelastik segitiga, kemudian tutup kembali dengan adonan coklat yang masih tersisa
  8. Kemudian masukan lagi coklat kedalam freezer selama 5 menit, hingga coklat membeku dan keras sempurna
  9. Keluarkan coklat dari cetakan, dan coklat praline sudah siap untuk disajikan.

Nah itu dia Resep Coklat Praline Lucu, baca juga Resep Masakan Sup Daging Sapi Enak. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks