Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Enak

Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Enak
Hai sahabat Tips Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Enak. Walaupun sayur lodeh merupakan sayur yang sederhana namun rasanya enak dan lezat. Sayur lodeh umumnya menggunakan bahan-bahan dari aneka macam sayuran. Pada umumnya masing-masing orang memakai  sayur yang tidak sama, sesuai dengan seleranya sendiri-sendiri.

Begitu melihat sayur lodeh pasti akan menggugah selera semua orang, karena sayur lodeh memiliki rasa enak dan gurih. Jika anda ingin mencari menu yang berbeda, sayur lodeh bisa menjadi variasi menu bagi hidangan keluarga anda. Tidah hanya enak, sayur lodeh juga akan menambah nafsu makan serta mempunyai vitamin yang bagus bagi tubuh.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sayur lodeh juga mudah didapatkan, bahkan biasanya dipedagang sayur keliling pun kita bisa mendapatkannya. Cara membuat sayur lodeh juga sangat sederhana dan mudah, bahkan untuk anda yang pemula. Untuk mendapatkan sayur lodeh yang sudah jadi tidaklah sulit karena banyak yang menjual menu yang satu ini, tapi lebiha baik jika kita belajar untuk membuatnya sendiri, selain lebih murah tentunya kebersihan lebih terjamin.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat resep sayur lodeh, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Enak.

Resep Sayur Lodeh Enak



Bahan-bahan Sayur Lodeh Enak:

  • Daun dan buah melinjo, secukupnya
  • 1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api
  • 2 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah terong putih, kupas potong
  • 250 ml santan kental
  • 400 ml air
  • 1 buah jagung manis, potong
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt penyedap masakan
  •  1 sdt garam

Bumbu sayur lodeh, dihaluskan:

  • 3 buah cabe merah, buang bijinya
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt terasi

 

Cara Memasak Sayur Lodeh Enak

  • Pertama-tama sayuran dicuci bersih, lalu sisihkan
  • Setelah itu panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu sisihkan
  • Kemudian rebus terlebih dahulu melinjo dan jagung manis setengah matang, masukan potongan sayuran, bumbu tumis tambahkan garam, tomat, gula merah, penyedap masakan dan santan.
  • Kemudian aduk, lalu masak kembali hingga mendidih dan matang. Sayur lodeh siap disajikan.

Nah itu dia Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Enak, baca juga Resep Soto Ayam Bening spesial dan Gurih. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks