Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat

Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi resep kue yg bisa menjadi teman untuk ngopi atau minum teh yaitu Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat.

Donat merupakan makanan yang cukup populer di masyarakat kita. Berbentuk bulat dan memiliki lubang di tengah menyerupai bentuk cincin adalah ciri khas dari donat. Donat biasanya menggunakan tepung terigu saja, namun bisa juga menggunakan variasi lain yaitu menambahkan kentang pada adonannya, seperti resep donat yang akan kita bahas kali ini.

Menggunakan bahan yang biasa saja tetapi dapat menghasilkan rasa yang spesial pada teksturnya yang lembut dan empuk. Pada umumnya kita pasti mengutamakan hasil dengan rasa yang enak dan lembut. Jika kita membuat donat sendiri akan menghemat jika kita membelinya diluar, selain itu kebersihannya juga lebih terjamin.

Mungkin anda beranggapan sulit membuat donat sendiri? sebenernya tidak juga kok, dan jika kita berhasil membuat kue donat sendiri akan ada kebanggan dan kepuasan tersendiri. Apalagi jika rasa donatnya enak persis seperti yang kita harapkan. Yuk kita coba untuk membuatnya, selama ada panduan membuatnya yang benar maka akan menghasilkan donat yang enak.Yuk kita simak Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat serta cara membuatnya.


Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat


Bahan-bahan Donat Kentang Empuk:

  • gula pasir 1 ons
  • air bersih 100ml
  • tepung terigu 1/2 kg, berprotein tinggi
  • garam kurang lebih 1/2 sdt
  • susu bubuk 50 gr
  • ragi instan 1 sachet
  • kentang 1/4 kg, kupas dan dikukus, setelah itu dihaluskan dengan blender
  • coklat seires atau gula halus untuk taburan
  • kuning telur 4 butir
  • mentega 75 gr

 

Cara Membuat Donat Kentang Empuk:

  1. Campur terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk pada wadah atau baskom.
  2. Setelah itu aduk hingga merata lalu masukan kentangnya, kuning telur dan air besrsih. Lalu aduk dan uleni terus.
  3. Pada saat di uleni tambahkan garam dan mentega. Jika adonan donat kentang ini sudah terasa elastis diamkan sekitar 20 menit.
  4. Setelah itu bagi-bagi kecil adonan tadi dengan membentuk bulat seperti gelang, lalu diamkan 15 menit.
  5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja. Setelah itu goreng donat kentang sampai matang hingga kekuningan.
  6. Silahkan diangkat lalu tiriskan, selanjutnya beri toping dengan mengolesi mentega lalu taburi coklat meises atau gula halus sesuai selera anda.

Itu dia Resep Donat Kentang Empuk dan Lezat, semoga bermanfaat ya guys. baca juga resep nasi uduk betawi. Jangan lupa like dan share ya guys. Thanks