Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah

Resep Kue Nastar Nanas Lembut
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi resek kue, yaitu Resep Kue Nastar Nanas Lembu dan Renyah. Kue lembut yang isinya menggunakan selai nanas ini biasanya dapat kita temui di rumah-rumah pada saat hari raya Idul Fitri atau lebaran.

Kue nastar ini sangat populer dan mempunyai banyak penggemar, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Nastar memiliki beberapa bentuk dan isian, namun nastar yang paling banyak disukai adalah nastar isi nanas yang akan kita bahas kali ini.

Kue nastar ini ternyata terkenal bukan hanya pada lebaran saja, namun di dalam perayaan imlek juga seringkali dijumpai kue nastar. Sudah menjadi tradisi juga pada hari raya imlek kue ini disuguhkan karena kue kering yang isinya selai nanas ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.

Pada awal mulanya kue nastar adalah kue yang disajikan hanya untuk ritual keluarga, yang mana kue nastarnya dibuat sendiri menggunakan resep turun temurun. Akan tetapi seiring dengan berjalannya waktu, tradisi ini sudah kian ditinggalkan. Oleh karena itulah banyak peluang dalam penjualan kue nastar. Yuk kita simak Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah serta cara membuatnya.

Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah


Bahan–Bahan Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah:

  • 450 gr tepung terigu.
  • 60 – 75 gram keju parmesan.
  •  6 butir telur (pisahkan antara putih dan kuning telur)
  • 150 gr gula halus.
  • 125 gr susu bubuk.
  •  375 gr mentega.
  • Selai nanas yang bisa anda buat sendiri, atau beli jadi.

 

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas Lembut:

  1. Masukan 3 kuning telur dan 2 putih telur pada suatu wadah lalu kocok sampai rata.
  2. Setelah itu tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega dan keju parmesan pada campuran putih dan kuning telur tadi setelah itu aduk sampai rata. Jika masih dirasa terlalu encer anda bisa menambahkan tepung terigu lagi sampai dirasa tidak encer.
  3. Bentuk adonan itu menjadi bentuk bulat – bulat kecil lalu didalam bulatan tadi masukann selai nanas, kemudian taruh pada sebuah Loyang.
  4. Panggang nastar tersebut menggunakan oven dengan suhu kurang lebih 175 – 180 derajat, selama 15 – 20 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat dan nastar selai nanas sudah siap disajikan.

Nah itu dia Resep Kue Nastar Nanas Lembut. Semoga bermanfaat ya guys. Baca juga Resep Pizza Italia Rumahan. Jangan upa untuk like dan share ya guys. Thanks