Resep Lasagna panggang Keju Lezat

Resep Lasagna panggang Keju Lezat
Hai sahabat Tips Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Lasagna panggang Keju Lezat. Lasagna yaitu pasta yang dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven. Resep lasagna adalah makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri artinya yaitu lasagne yang berisikan daging. Isian yang digunakan pada lasagna bervariasi mulai dari sayur-sayuran, daging, ikan, ayam, dan lain lainnya sesuai selera.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Lasagna panggang Keju, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Lasagna panggang Keju Lezat dan cara membuatnya.

Resep Lasagna panggang Keju Lezat



Bahan kulit Lasagna:

  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 ml susu cair
  • 150 gr kentang kukus

Bahan Saus Lasagna:

  • 4 siung bawang putih
  • 200 gr wortel
  • 2 sdt garam
  • 250 gr saus tomat
  • 1 buah bawang bombay
  • 600 ml air
  • 3 sdt gula pasir
  • 200 gr ayam giling
  • 400 gr tomat parut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak goreng

Bahan Saus Keju Lasagna:

  • 2 sdm margarin
  • 500 ml susu cair
  • 1/2 sdt garam
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 4 sdm tepung terigu protein sedang

Cara Membuat Lasagna Panggang Keju Lezat:

  1. Pertama-tama untuk kulitnya: Kukus kentang lalu haluskan, campurkan dengan tepung terigu, telur, susu cair  dan garam lalu aduk hingga rata. Kemudan sisihkan
  2. Selanjutnya untuk saus tomat: potong-potng wortel bentuk kotak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih yang sebelumnya sudah di cincang halus. Setelah itu tambahkan ayam giling dan aduk-aduk hingga rata sampai warna berubah. Kemudian tambahkan tomat, wortel, merica bubuk, saus tomat, garam dan gula. Lalu aduk sampai rata. Kemudian masukkan air lalu masak hingga mengental, lalu siapkan pinggan yang anti panas dengan di olesi margarin di atasnya. Tata kulit lasagna diatas pinggan lalu siram dengan saus tomat. Ulangi hingga kulitnya tiga lapis.
  3. Berikutnya untuk saus keju: Lelehkan margarin lalu masukkan tepung terigu kemudian aduk sampai berbutir. Lalu tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk hingga licin. Setelah itu tambahkan keju cheddar parut, garam dan merica bubuk. Kemudian masak hingga kental.
  4. Setelah itu tuangkan diatas saus tomat letakkan diatas loyang yang diberi sedikit air. Kemudian Panggang dalam oven dengan suhu 170-175 derajat celcius kurang lebih 35 menit. Jika sudah silahkan diangkat, Lasagna panngang keju siap disajikan.

Nah itu dia Resep Lasagna panggang Keju Lezat, baca juga Resep Masak Apa Hari Ini Sayur Bayam Bening. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks