Resep Makanan Enak Tumis Kangkung Sederhana

Resep Makan Enak Tumis Kangkung
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi  Resep Makanan Enak Tumis Kangkung. Untuk membuat makanan enak bisa juga dng biaya yg murah, jadi bisa cukup untuk berhemat.

Meski sederhana, tetapi masakan yang menggunakan bahan utama sayur kangkung ternyata sangat populer di negara kita ini. Tumis kangkung kerap di santap dan di jadikan lauk pendamping nasi karena proses pembuatannya mudah dan cepat.

Tumis kangkung adalah masakan tradisional Indonesia yang bisa kita kombinasikan dengan aneka bahan makanan lainnya seperti dengan udang, tahu ataupun tempe. Sebagai masakan yang umum dijadikan menu masakan sehari-hari maka kita wajib mengetahui cara membuat tumis kangkung.

Bumbu tumis kangkung yang dipakai bisa dibilang sangat sedikit dan mudah untuk didapatkan. Biarpun sederhana dan mudah resep sayur tumis kangkung rasanya tidak kalah dengan masakan dari luar. Kangkung kaya kandungan Vitamin, selain mudah kangkung banyak manfaat bagi tubuh kita. Yuk kita simak Resep Makanan Enak Tumis Kangkung Sederhana dan cara membuatnya.

Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung:


Bahan-bahan Bumbu Tumis Kangkung:

  • 1 ikat kangkung
  •  lombok merah kecilatau cabe rawit
  • 1 lombok merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 sdm saus tiram
  • 1/3 ruas jari lengkuas
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir/gula aren sesuai selera alias secukupnya
  • Tomat
  • Terasi
  • Minyak / mentega

Cara Memasak Tumis Kangkung:

  1. Siapkan kangkung yang telah dipetik dan dibersihkan daunnya.
  2. Iris bawang putih dan bawang merah, cabai serta tomat
  3. Panaskan minyak atau mentega di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
  4. Masukan terasi, cabai serta lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, jangan langsung ke bumbunya.
  5. Lalu masukan kangkung yang telah di bilas, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.
  6. Setelah hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.
  7. Masukan tomat lalu siap di hidangkan hangat-hangat.
Bagaimana mudah bukan untuk membuat makanan enak tumis kangkung, selain enak kita juga dapat melakukan penghematan loh ^_^. Baca juga resep masakan rendang. Semoga bermanfaat ya, jangan lupa utk like dan share ya guys. Thanks