Resep Masak Ikan Bakar Gurame

Resep Masak Ikan Bakar Gurame
Hai sahabat Tips Resep Masakan, apa kabarnya? semoga sehat-sehat selalu ya. Kali TipsResepMasakan.net akan berbagi  Resep Masak Ikan Bakar Gurame. Ikan gurame memiliki daging yang tebal pas sekali untuk diolah menjadi ikan bakar, daging ikan gurame terkenal empuk dan lembut serta lezat dan memiliki citarasa yang tinggi. Kali ini saya akan bahas secara lengkap dan panduan cara membuat ikan bakar gurame.

Bagi ibu-ibu rumah tangga yang memiliki hobi masak harus mencoba menu masakan ini, menu masakan yang satu ini pas disajikan ketika ada acara keluarga dirumah ataupun untuk keluarga tercinta anda.

Resep ikan bakar memiliki citarasa khas yaitu rasa khas aroma pembakarannya. Ikan bakar banyak disukai oleh banyak orang berbagai kalangan. Beberapa jenis ikan dapat dibakar dengan rasa yang lezat, salah satu contoh adalah ikan gurame.

Ikan gurame termasuk golongan jenis ikan air tawar dan memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang. Cara mengolah ikan gurame bisa dilakukan dengan banyak cara, mulai dari digoreng, dipepes, dan dibakar. Ikan bakar gurame sangat cocok disantap pada saat makan siang atau makan malam.Yuk kita simak Resep Ikan Bakar Gurame dan cara membuatnya.

Resep Masak Ikan Bakar Gurame

 

Bahan-bahan Masak Ikan Bakar Gurame:

  • 2 ekor ikan gurame @ 750 gr
  • 4 sdm minyak goreng
  •  2 buah jeruk nipis

Bumbu Ikan Bakar Gurame dihaluskan:

  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe

Bumbu oles:

  • 6 sdm kecap manis
  • 3 siung bawang merah, dihaluskan
  • 3 butir bawang putih, dihaluskan
  • 2 sdm minyak goreng, campur semua bahan

Sambal Ikan Bakar Gurame:

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat merah
  •  10 buah cabai rawit
  • 1 sdt gula

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame:

  1. Bersihkan ikan, lalu sayat bagian kanan kiri ikan. Kemudian lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis.
  2. Setelah itu balurkan bumbu halus di tubuh ikan dan biarkan bumbu meresap selama kurang lebih 15 menit.
  3. Selanjutnya nyalakan arang sampai mencapai suhu tinggi, bakar ikan hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu oles.
  4. Sambal: tumis seluruh bahan sambal, kecuali gula dan garam, hingga layu. Haluskan bersama gula dan garam.
  5. Sajikan ikan bakar bersama sambalnya.
 Nah itu dia Resep Masak Ikan Bakar Gurame , semoga bermanfaat ya guys. Baca juga Resep Makanan Enak Tumis Kangkung. Jangan lupa like dan share ya guys. Thanks