Resep Masakan Daging Kambing Goreng Kecap

Resep Masakan Daging Kambing Goreng Kecap
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net kan berbagi Resep Masakan Daging Kambing Goreng Kecap. Masakan daging kambing jika dibangingkan daging lainnya lebih manis. Jika diolah menggunakan bumbu kecap manis maka rasanya akan semakin manis.

Tahap memasak daging kambing dimulai dari merebus daging kemudian mencampurkan bahan bumbu beserta dagingnya lalu digoreng. Cara membuat daging kambing goreng cukup mudah. Bahan dan bumbu untuk membuat masakan daging kambing goreng ini juga mudah didapatkan. Sehingga anda tidak akan kesulita untuk membuat daging kambing goreng dan mencari bahan bumbunya.

Daging kambing goreng merupakan olahan makanan yang sangat terkenal dan disukai oleh masyarakat kita. Enak, gurih dan lezat adalah rasa dari daging kambing goreng, sehingga banyak yang suka makanan ini. Untuk membuat daging kambing goreng ada beberapa hal yang harus diperhatikan, pertama: daging kambing yang dipakai harus yang segar sebab akan mempengaruhi rasa enak dan keempukan daging, kedua: bumbu-bumbu yang dipakai harus sesuai dengan resep supaya hasilnya enak dan lezat.

Daging kambing adalah salah satu sumber energi yang besar serta mempunyai zat yang baik untuk saraf yaitu vitamin B12. Kandungannya 4.4 mcg atau 74% dari kebutuhan harian per 100 gr konsumsi. Betapa besarnya kandungan vitamin B12 dari daging kambing, yang akan sangat berguna untuk sistem saraf. Akan tetapi kita juga harus memperhatikan tekanan darah karena daging kambing akan membuat tekanan darah naik. Sekarang yuk kita simak Resep Daging Kambing Goreng Kecap dan cara membuatnya.

Resep Masakan Daging Kambing Goreng Kecap



Bahan-bahan Masakan Daging Kambing Goreng Kecap :

  • 500 gram daging kambing, dipotong-potong
  • 1/2 sdt garam
  • 6 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 1,5 liter air

Bumbu Kambing Goreng Kecap dihaluskan :

  • 4 buah cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah kemiri, disangrai

Cara Membuat Kambing Goreng Kecap  :

1. Pertama-tama panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2. Setelah itu masukkan daging kambing. Aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Kemudian masukkan kecap manis, lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Lalu masukkan merica bubuk, garam dan penyedap rasa, lalu aduk hingga rata.
5. Setelah itu tuang air secara bertahap, lalu masak sampai matang.
6. Sebelum diangkat, tambahkan air jeruk nipis, lalu aduk hingga rata. Masakan Daging Kambing Goreng Kecap siap disajikan.


Nah itu dia Resep Kambing Goreng Kecap, baca juga Resep Kue Bolu Kukus Mekar dan Empuk. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share ya. Thanks