Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak

Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak. Jika kita menyebut Siomay Bandung  anda pasti sudah tau bahkan pernah mencicipinya, karena  siomay bandung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer.

Namun ada versi lain dari siomay yaitu dimsum, dimsum adalah salah satu jenis makanan yang hampir sama dengan siomay namun memiliki citarasa khas tersendiri. Dimsum memiliki berbagai macam aneka variasi seperti dimsum leng hong kien, resep dimsum udang, dimsung goreng, resep ceker dimsum dan masih ada yang lainnya.

Siomay Dimsum memiliki cita rasa yang empuk dan khas, kandungan gizi yang ada pada Dimsum Siomay Ayam cukup baik untuk tubuh kita, baik untuk anak anak yang sedang masa pertumbuhan, orang dewasa dan orang tua akan mendapatkan banyak manfaat dari kandungan gizi, vitamin dan protein pada siomay dimsum ayam.

Siomay Dim sum adalah makanan yang berasal dari Tiongkok yang sangat terkenal di Indonesia. Ada berbagai macam jenis Dim sum yang bisa kita pilih sesuai dengan selera kita dan keluarga. Harga Dim sum relatif mahal karena hanya di restauran tertentu yang menjualnya. Nah Resep dim sum ini dapat menjadi alternatif untuk mengatasi kendala harga yang mahal, karena jika kita membuat sendiri murah kok.

Cara membuat siomay dimsum ayam ini termasuk mudah, kita dapat membuat seperti biasa bentuk dimsum dengan memakai bahan yang sama. Prosesnya pengolahannya tidak memakan waktu lama dan mudah walaupun anda pemula. Inilah bahan ,bumbu dan cara-cara mudah yang bisa anda lakukan untuk mengolah  dim sum siomay. Yuk kita simak Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak dan cara membuatnya.

Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak


Bahan-bahan Siomay Dimsum Ayam Enak:

  1. Fillet Paha Ayam yg kualitasnya baik 225 gram. Cuci bersih lalu dicincang daginya hingga benar-benar halus. Kulit boleh dipakai atau tidak sesuai selera.
  2. Bawang putih ukuran besar 2-3 pcs. Kupas kulitnya lalu haluskan hingga benar-benar halus.
  3. Kecap Ikan yg kualitasnya bagus 1,5 sdm.
  4. Daun Bawang sedang 2 pcs. Cuci bersih lalu iris halus-halus.
  5. Garam dapur beryodium 1,5 sdm.
  6. Gula pasir 2 sdt.
  7. Minyak wijen 3 sdt.
  8. Air dingin 50 ml.
  9. Kulit siomay yang bisa dibeli di pasar 25-28 pcs. Tergantung berapa banyak isian yg akan diisikan.
  10. Merica bubuk 3/4 sdt atau disesuaikan dng selera.
  11. Tepung sagu kualitas bagus 150 gr.
  12. Wortel segar. Cuci bersih lalu kupas kulitnya, setelah itu parut halus butuh sekitar 75-80 gr.

Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak:

  1. Pertama-tama buat isi siomay dimsumnya. Siapkan wadah yg cukup besar utk mencampur bahan bahan di atas.
  2. Masukkan daging ayam yg sdh dihaluskan, gula pasir, bawang putih halus, garam dapur serta merica bubuknya. Campur semua bahan lalu aduk aduk menggunakan tangan hingga benar-benar tercampur rata.
  3. Setelah itu masukan kecap wijen dan serta kecap ikan, lalu aduk dan uleni lagi hingga tidak ada gumplan-gumpalan serta tercampur rata.
  4. Tuang sedikit demi sedikit air dingin yang sdh disiapkan sambil tetap diaduk dan dicampur menggunakan tangan hingga adonan benar-benar tercampur rata.
  5. Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga semua bahan tercampur rata dan kalis. Tambahkan air atau tepung bila kurang.
  6. Ambil satu kulit siomay yang sudah disiapkan. Isi adonan siomay dimsum diatas secukupnya.
  7. Lipat ujung kulit siomay dan rekatkan menggunakan sedikit air.
  8. Lalu beri sedikit taburan wortel yang sudah diparut halus diatasnya. Lakukan berulang hingga semua bahan kulit serta isi siomay dimsum nya habis.
  9. Siapkan panci kukus lalu beri daun pisang yg sudah diberi sedikit minyak di bagian atasnya atau kertas roti didalamnya.
  10. Masukkan siomay yang sudah dibentuk diatas kedalam panci kukus lalu kukus menggunakan api sedang hingga matang, biasanya memakan waktu 15 hingga 18 menit.
  11. Angkat dan Sioamy Dimsum Ayam Enak siap untuk disajikan.

Nah itu dia Resep Membuat Siomay Dimsum Ayam Enak. Baca juga Resep Bakso Sapi Kenyal. Semoga bermanfaat utk anda dan keluarga ya. Jangan lupa like dan share dibawah ya guys, semoga yg like atau share banyak rejeki, amin. Thanks