Resep Mie Ayam Lezat dan Enak

Resep Mie Ayam Lezat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Mie Ayam Lezat, siapa yg ga kenal kuliner ini dari anak kecil hingga orang tua pasti lah tau yg namanya Mie Ayam karena nikmat dan lezat.

Mie Ayam adalah makanan yg terbuat dari bahan mie dan daging ayam yang dipotong kecil-kecil, Mie ayam proses pengolahannya terbilang sederhana.

Mie ayam memiliki ciri khas yaitu potongan daging ayamnya yang berwarna kecoklatan diletakkan diatas mie dan dilengkapi sayur, daun bawang dan kerupuk pangsit. Mie ayam ini pas disantap kapan saja, baik untuk sarapan atau makan siang.

Ada berbagai macam variasi Mie ayam spesial, contohnya mie ayam solo spesial, mie ayam pansit bandung, mie ayam bangka, mie ayam ceker spesial khas Bandung. walaupun banyak variasi resep mie ayam, namun cara pengolahan mie ayam ini bisa dibilang sama saja, perbedaannya hanya pada bahan pelengkapnya saja.

Dalam menghidangkan mie ayam bisa ditambahkan dengan telur rebus dan daun sawi, agar mie ayam menjadi lebih lezat. Mengolah mie ayam terbilang mudah, selain bahannya mudah didapat dan waktu memasaknya hanya sebentar. Yuk kita simak Resep Mie Ayam Lezat dan cara membuatnya.

Resep Mie Ayam Lezat dan Enak


Bahan-bahan Mie Ayam:


  • ½ kg mie basah atau mie kering rebus
  • 350 gram ayam cuci bersih, potong kotak-kotak kecil
  • 3 batang daun bawang, diiris
  •  Daun sawi direbus secukupnya
  •  150ml minyak ayam
  • 150ml kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap inggris
  • Bawang goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

 

Bumbu-bumbu Mie Ayam dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  •  2 cm kunyit

 

Cara Membuat Mie Ayam Lezat dan Enak:

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna, Lalu masukkan potongan ayam yang tadi dipotong-potong kecil kota-kotak, lalu aduk-aduk hingga ayam masak dan bumbu meresap dengan sempurna.
  2. Lalu tambahkan air secukupnya sesuai dng selera biarkan hingga mendidih dan ayam masak, setelah itu beri kecap manis, kecap inggris, kecap asin dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk-aduk sampai rata.
  3. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam yang telah matang lalu taruhlah di tempat yang berbeda.
Cara Penyajian :
  1. Masukkan minyak ayam kedalam mangkuk, lalu masukan mie yang telah direbus sebelumnya.
  2. Lalu taruh ayam yang telah ditumis tadi ke atas mie, tuangkan kuah sesuai selera, setelah itu tambahkan daun bawang, daun sawi dan bawang goreng secukupnya.
  3. Mie ayam siap telah siap disajikan.

Itu dia Resep Mie Ayam Lezat, gimana mudah bukan. baca juga resep bubur ayam. Semoga bermanfaat ya, jangan lupa like dan share ya guys. Thanks