Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah

Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah. Kue pastel goreng isi abon sapi biasa dikenal pastel mini adalah jenis kue kering yang eksis pada hari raya lebaran atau Idul Fitri atau hari raya lainnya, namun tidak selalu juga sih pada hari raya saja, namun biasanya banyak dijumpai pada hari raya. Rasanya yang renyah dan gurih ,menggunakan abon sebagai isi di dalamnya sangat disukai oleh semua kalangan, cara membuat pastel kering mini cukup mudah  dan bahan-bahannya gampang ditemui.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah dan cara membuatnya.

Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah



Bahan bahan Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah:

  1. Telur Ayam ukuran sedang besar 1 butir.
  2. Tepung Terigu protein rendah 250 gr.
  3. Air matang 50-75 ml.
  4. Garam dapur beryodium 1/4 sdt.
  5. Margarin 50 gr.
  6. Abon Sapi kualitas bagus 100-150 gr untuk isian.
  7. Penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah:

  1. Pertama-tama ambil wadah cukup besar untuk tempat adonan. Kemudian masukkan tepung terigu dan garam. Lalu campur kedua bahan hingga rata.
  2. Setelah itu masukan telur ayam, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Kemudian panaskan margarin hingga mencair, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Ulangi proses hingga semua margarin tercampur dengan adonan.
  4. Setelah itu masukkan air matang sedikit demi sedikit, lalu aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis. Tambah tepung sedikit jika diperlukan.
  5. Giling adonan hingga tipis, bisa menggunakan botol kaca ditekan dan digulingkan ke atas adonan hingga tipis.
  6. Setelah itu cetak adonan pastel yang sudah digiling berbentuk lingkaran. Bisa menggunakan cetakan kue atau benda lain yang berbentuk lingkaran untuk mencetaknya.
  7. Kemudian ambil abon sapi secukupnya dan taruh di atas adonan tipis diatas. Lipat dua dan beri hiasan di tepi luarnya. Ulangi proses hingga semua adonan habis.
  8. Setelah itu letakkan adonan di atas loyang. Taburi tepung sedikit dipermukaan loyang sebelumnya supaya tidak lengket dan mudah untuk proses penggorengannya nanti.
  9. Tahap akhir yaitu panaskan penggorengan dengan api kecil sedang dan isi dengan minyak agak banyak. Jika minyak sudah panas masukkan Pastel Mini. Tunggu sebentar sampai warnanya kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Nah itu dia Resep Pastel Kering Mini Isi Abon Renyah, baca juga Resep Kue Bolu Gulung Kukus Lembut. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks