Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet Lezat

Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net kan berbagi Resep Perkedel Kentang Daging Kornet. Kentang adalah bahan makanan yang Spesial, karena dapat diolah menjadi aneka macam masakan. Makanan yang menggunakan bahan dasar kentang umumnya disukai banyak orang. Seperti perkedel, donat kentang, kentang goreng, keripik kentang, dan lain lain.

Perkedel adalah istilah yang berasal dari bahasa Belanda yaitu Frikadel adalah pengaruh Belanda dalam seni memasak Indonesia. Selain itu ada aslinya yang berasal dari Eropa yaitu frikadel yang bahan dasarnya dibuat dari daging cincang yang dihaluskan dan digoreng. Sedangkan versi indonesia merupakan perkedel menggunakan bahan kentang untuk daging cincangnya hanya sedikit atau tidak dipakai sama sekali.

Proses pengolahan perkedel kentang termasuk cukup mudah, dan bahan utama kentang yang mudah didapat dengan harga yang terjangkau pastinya memudahkan kita untuk membuat perkedel kentang.Perkedel sangat cocok bila dikombinasikan dengan sayur sop atau masakan berkuah lainnya seperti soto, dll.

Jika anda sudah tidak sabar untuk mempraktekannya di rumah silahkan disiapkan dulu bahan-bahannya, jika sudah silahkan ikuti panduan dari TipsResepMasakan.net step by step. Yuk kita simak Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet Lezat dan cara membuatnya.

Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet Lezat



Bahan-bahan Perkedel kentang Daging Cincang / Kornet:

  • ½ Kg kentang, kupas dan cuci bersih.
  • 100  gram daging cincang atau bisa diganti dengan kornet.
  • 2 butir telur, kocok lepas.
  • 1 batang daun bawang, potong-potong halus.

Bumbu Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih.
  • Garam, gula, dan lada secukupnya.

Cara Membuat Perkedel Daging Cincang Atau Kornet:

  1. Rebus kentang hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan. Jika ingin hasil yang lebih enak kentang jangan direbus tapi digoreng.
  2. Kemudian, tumbuk-tumbuk hingga benar-benar halus.
  3. Lalu campur dengan bahan-bahan yang dihaluskan, kornet atau daging cincang, dan daun bawang. Lalu aduk hingga rata. Jika sudah dingin silahkan diuleni dengan menggunakan plastik tangan.
  4. Setlah itu ambil secukupnya lalu bentuk bulat pipih. Jika semua adonan sudah terbentuk, siapkan penggorengan dan minyak.
  5. Sambil menunggu minyak panas, lumuri perkedel dengan telur satu per satu. Kemudian goreng hingga matang dan warna menjadi kecoklatan. Perkedel kentang daging siap disajikan.

Nah itu dia Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Kornet, baca juga Resep Masakan Ikan Bakar Rica Rica.  Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share ya. Thanks