Resep Praktis Terong Balado Padang Enak

Resep Praktis Terong Balado Padang Enak
Resep Terong Balado - Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Praktis Terong Balado Padang Enak. Balado merupakan bumbu khas Minangkabau yang memiliki khas dari rasanya yang pedas dan juga enak. Bumbu ini sangat cocok untuk hampir semua bahan makanan mau itu sayuran ataupun daging.

Resep terong yang satu ini bisa menjadi pilihan bagi anda yang tidak punya banyak waktu, karena resep masakan terong yang satu ini memasaknya tidak butuh waktu lama dan bahan bumbu balado terong mudah didapatkan, jadi masak terong ini sangat pas untuk anda.

Terong balado selain rasanya yang enak dan pedas juga ekonomis serta memiliki vitamin dan gizi yang baik bagi tubuh. Resep balado terong yang akan kita bahas kali ini bisa menjadi menu spesial bagi keluarga anda. Cara memasak terong balado cukup mudah dan praktis, namun cita rasa nya sangat lezat. Balado terong ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Sambal terong ini menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai keriting, tomat, gula dan garam. Ada juga yang menyebut olahan terong ini dengan nama terong dicabein, yang pasti resep terong balado ini akan menambah koleksi olahan terong dan resep sayur anda di rumah.

Baca juga: Resep Jus Buah Markisa Terong Belanda

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Praktis Terong Balado Padang, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Praktis Terong Balado Padang Enak dan cara memasak terong balado.

Resep Terong Balado Padang Enak


Bahan-bahan Terong Balado Padang Enak

Bahan utama:

  • 4 buah terong ungu

Bumbu Terong Balado Padang Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 10 cabai merah besar
  • 5 cabe keriting, bisa disesuaikan dengan selera
  • 2 buah tomat
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

    Baca juga: Resep Masakan Indonesia Praktis Sayur Sop Daging Gurih

    Cara Membuat Terong Balado Padang Enak:

    1. Pertama-tama iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kurang lebih 10 cm, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian lagi, atau silahkan potong sesuai selera.
    2. Kemudian rendam irisan terong ke dalam air supaya terong tidak berubah warna. Setelah itu goreng terong hingga matang.
    3. Selanjutnya kupas bawang putih dan bawang merah. Lalu ulek halus beserta cabai merah besar, cabai keriting dan tomat. Lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera
    4. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum. Lalu masukan terong dan aduk sampai rata. Terong Balado khas Padang siap disajikan.

    Baca juga: Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Enak

    Nah itu dia Resep Praktis Terong Balado Padang Enak, baca juga Resep dan Cara Membuat Risoles Mayonaise Yang Renyah. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks