Resep Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat

Resep Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat. Masakan berkuah yang banyak disukai oleh banyak orang terutama jika disantap ketika hujan atau cuaca dingin. Banyak jenis masakan berkuah dapat menghangatkan tubuh serta mempunyai rasa yang nikmat, yaitu sop ayam salah satunya.

Sayur sop merupakan makanan yang terdiri dari aneka sayuran, sayur sop juga memiliki rasa yag enak, serta banyak gizi-nya. Masakan sop ayam bening paling cocok jika disajikan untuk menu makan siang atau malam. Cara memasak sop ayam bening sangat mudah dan sederhana. Bahan dan bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Aneka macam bumbu serta rempah yang digunakan membuat sop ayam bening memiliki cita rasa yang khas. Membuat sop ayam bening untuk menjadi menu makanan maka makan akan menjadi lebih spesial, serta bisa membuat nafsu makan bertambah.

Sayur sop ayam bening banyak dijual di restoran atau pedagang kaki lima, namun jika kita bisa membuatnya sendiri akan lebih terjamin kebersihannya. Selain itu jika anda membuatnya sendiri uang yang anda keluarkan relatif sedikit dan jumlah porsi yang anda buat bisa lebih banyak dibanding membeli.     

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat resep sop ayam bening, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak resep sop dan cara membuat sop ayam bening gurih dan nikmat.


Resep Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat



 Bahan-bahan Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat:

  • 350 gram daging ayam ( potong-potong )
  • 2 buah kentang ( potong dadu )
  • 1 buah wortel ukuran sedang ( potong-potong )
  • bawang goreng untuk taburan secukupnya
  • 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
  • 5 utas kacang buncis ( potong setiap 3 cm )
  • 1 buah tomat merah ( potong-potong )
  • 2 lembar kol ( potong-potong )
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya
  • air bersih secukupnya

 

Bumbu Sop Ayam Bening dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat:

  1. Pertama-tama ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, lalu tiriskan
  2. Setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
  3. Lalu tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, tunggu hingga mendidih
  4. Kemudian masukkan potongan ayam kedalam bumbu yang direbus, lalu diamkan hingga matang dan empuk
  5. Setelah itu masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan ayam
  6. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, lalu aduk hingga tercampur rata dan matang
  7. Jika sudah matang matikan api lalu masukkan potongan tomat dan irisan bawang daun polong, sop ayam siap disajikan. Beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

Nah itu dia Resep Sop Ayam Bening Gurih dan Nikmat, baca juga Resep Kue Basah Onde Onde Mini. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks