Resep Sup Kimlo Istimewa

Resep Sup Kimlo Istimewa
Hai sahabat Tips Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Sup Kimlo Istimewa. Sop Kimlo ini adalah kombinasi resep yang dibawa oleh bangsa Tionghoa ke Indonesia lalu dicocokkan dengan taste orang Indonesia.

Sup Kimlo banyak disukai oleh orang berbagai kalangan sebab rasanya yang enak dan lezat. Kuah yang dihasilkan dari kaldu ayam serta dikombinasikan dengan bumbu lainnya seperti bawang putih dan bawang merah yang membuat harum sehingga selera makan jadi bertambah. Sop Kimlo mirip dengan sop sayur, karena memang bahannya menggunakan aneka sayur.

Buat anda yang ingin mencoba variasi masakan yang baru, silahkan anda coba resep sop kimlo yang satu ini. Sup kimlo sangat pas bagi anda yang suka makanan berkuah. Sup kimlo umumnya berisi bakso ikan, udang, jamur dan bahan lainnya. Untuk mengolah sup kimlo sebenarnya sama dengan sop lainnya, yang membedakan hanya bahan-bahan yang digunakan.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat resep sup kimlo istimewa, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Sup Kimlo Istimewa dan cara membuatnya.

Resep Sup Kimlo Istimewa



Bahan-bahan  Sup Kimlo Istimewa:

  • 350 gram daging ayam, potong kotak-kotak
  • 100 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
  • 1,5 liter air
  • 5 buah bakso ikan
  • 100 gr kapri, buang ujungnya
  • 30 gram kembang sedap malam, rendam, diikat
  • 1 batang wortel, potong 1 cm
  • 3 lembar kembang tahu, rendam, cabik-cabik
  • 1 sdm garam atau sesuai selera
  • 1 pak soun
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu Sup Kimlo dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 dt merica bubuk

Cara Membuat Sup Kimlo Istimewa:

  1. Pertama-tama rebus ayam yang telah dicuci bersih sampai masak, lalu sisihkan.
  2. Kemudian panaskan minyak diatas penggorengan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.
  3. Setelah itu tambahkan air kedalam panci rebusan ayam diatas, lalu masukkan tumisan bumbu, setelah itu masukkan juga kembang tahu, bakso ikan, wortel, jamur kuping, sedap malam dan kapri kedalam air rebusan tersebut, masak hingga empuk.
  4. Selanjutnya tahap terakhir masukkan soun kedalam panci, lalu tambahkan gula, garam dan lada bubuk sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi terlebih dahulu, jika masih ada terasa yang kurang silahkan tambahkan penyedap rasa sedikit. Sup kimlo siap untuk disajikan.
Nah itu dia Resep Sup Kimlo Istimewa, baca juga Resep Ikan Bakar Kecap Lezat. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks