Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak

Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak. Tahu gejrot merupakan jajanan khas kota Cirebon yang sangat populer diseluruh Indonesia, bahkan turis-turis manca negara juga banyak yang menyukai tahu gejrot. Ini adalah salah satu jajanan favorit kesukaan saya juga loh guys.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak dan cara membuatnya.

Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak


Bahan-bahan Tahu Gejrot Asli Cirebon:

  • 10-15 buah tahu gembos atau tahu sumedang
  • 3 butir bawang merah 
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm gula jawa atau gula merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam atau bisa disesuaikan dengan selera
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah Tahu Gejrot:

  • 250 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm air asam jawa

Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Kota Cirebon:

  1. Panaskan penggorengan terlebih dahulu menggunakan minyak goreng secukupnya, setelah itu goreng semua tahu hingga matang.
  2. Kemudian tiriskan minyak dan gunting-gunting hingga menjadi bagian-bagian kecil.
  3. Setelah itu, ulek sembarang cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bubuk garam. Lalu sisihkan

Cara Membuat Kuah Tahu Gejrot:

  1. Pertama-tama rebus air, gula merah, kecap manis, dan air asam jawa atau cuka hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  2. Setelah itu, siapkan piring saji. Kemudian ambil tahu dan letakkan ke atas piring dengan porsi atau banyak sesuai selera, kemudian bubuhi bumbu ulek kasar.
  3. Kemudian siram tahu gejrot dengan kuah yang berwarna kecokelatan secukupnya.Tahu gejrot asli cirebon siap disajikan.

Nah itu dia Resep Tahu Gejrot Asli Cirebon Yang Enak, baca juga Aneka Resep Masakan Nusantara Nasi Goreng Kambing Kebun Sirih. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks