Macam2 Masakan Resep Ayam Rica Rica Manado

Macam2 Masakan Resep Ayam Rica Rica Manado
Resep Ayam Rica Rica - Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Macam2 Masakan Resep Ayam Rica Rica Manado. Orang Manado terkenal dengan masakan pedasnya, nah kali ini kita akan bahas masakan khas Manado nih guys yaitu Ayam Rica Rica Manado. Membahas resep masakan ayam memang tidak ada habisnya, karena selalu ada saja variasi baru dari masakan ayam.

Resep rica rica sangat populer di Indonesia, dan cukup banyak penggemar khususnya ayam rica rica. Memang bumbu rica rica sangat mantap bagi penggemar masakan pedas, makan rica rica akan membuat kita seperti berolah raga alias keringatan. Resep rica rica ayam diinternet juga sangat banyak pencarinya. Resep masakan ayam rica rica menggunakan bumbu rica rica ayam yang standart sebenenarnya seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, sereh, jahe, daun jeruk dan gula.

Baca juga: Resep Gulai Ayam Padang

Resep ayam rica atau rica rica ayam atau resep ayam rica2 pastinya akan menambah aneka masakan ayam Anda di rumah, serta dapat menjadi hidangan spesial bagi keluarga Anda. Cara memasak ayam rica rica bisa dibilang cukup mudah dan bumbu ayam rica rica juga mudah didapatkan. Ayam rica sangat cocok untuk menjadi hidangan makan malam bersama keluarga. Resep rica ayam proses membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Cara memasak rica rica atau cara membuat rica rica tidak membutuhkan keahlian khusus, bagi Anda yang baru belajar juga pasti bisa membuatnya.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat resep masakan rica rica, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Ayam Rica Rica Manado dan cara membuat rica rica ayam.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Manis Gurih

Resep Ayam Rica Rica Manado


Bahan-bahan Ayam Rica Rica Manado:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang besar, potong menjadi 10-12 bagian atau sesuai dengan selera.
  2. 4 butir bawang putih ukuran sedang besar, dihaluskan untuk bumbu tumis.
  3. 8 butir bawang merah ukuran sedang besar, dihaluskan untuk bumbu tumis.
  4. 18 buah cabai merah besar, dihaluskan untuk bumbu tumis. (Jumah bisa disesuaikan dengan selera)
  5. 6 buah cabai rawit merah, dihaluskan untuk bumbu tumis. (Jumah bisa disesuaikan dengan selera)
  6. 2 batang sereh ukurang sedang, dimemarkan.
  7. 1 buah Jahe ukuran sedang besar, dimemarkan.
  8. 8 lembar daun jeruk.
  9. 1 sdt garam.
  10. Gula secukupnya.
  11. 200 cc air bersih secukupnya.
  12. Minyak goreng secukupnya.

Baca juga: Resep Semur Ayam Kecap Spesial

Cara Membuat Ayam Rica Rica Manado Asli:

  1. Pertama-tama siangi ayam lalu cuci bersih dan potong-potong sesuai selera, setelah itu goreng ayam tersebut menggunakan api sedang. Goreng sambil dibolak balik dan goreng setengah matang, jika sudah angkat dan ditiriskan.
  2. Selanjutnya siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis, gunakan api kecil sedang dan masukkan bawang merah halus, bawang putih , cabai merah besar dan cabai rawit.
  3. Setelah itu aduk aduk bumbu bumbu sebentar hingga tercium bau harum.
  4. Kemudian masukan potongan ayam setengah matang tadi dan aduk aduk sebentar ke dalam bumbu tumisan hingga benar benar rata.
  5. Lalu masukkan air bersih secukupnya dan aduk aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Setelah itu masukkan sisa bumbu bumbu diatas: jahe, daun jeruk nipis, batang sereh, gula dan garam. Lalu aduk aduk lagi hingga semua baha tercampur rata.
  7. Tunggu ayam benar benar matang dan empuk, lalu cicipi dulu dan tambahkan garam gula atau penyedap rasa jika diperlukan.
  8. Lalu aduk aduk lagi hingga bumbu bumbu meresap ke dalam daging ayamnya. Jika sudah angkat dan sajikan ke dalam mangkok atau piring hidangan. Ayam rica rica khas Manado siap disajikan.

Baca juga: Aneka Masakan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial

Nah itu dia Resep Ayam Rica Rica Manado, baca juga Resep Masakan Korea Kimchi Lezat. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks