Resep Rendang Padang Kering Asli

Menu Makan Hari Ini Resep Rendang Padang Kering Asli
Resep Rendang Padang - Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Rendang Padang Kering Asli. Bagi anda yang binggung menu makan hari ini saya akan membahas rendang padang kering. Resep masakan Padang atau kuliner dari Padang memang sangat terkenal kelezatannya. Rendang sendiri baru-baru ini juga mendapat gelar makanan terenak versi CNN. Resep rendang aslinya memang dari Padang namun sekarang banyak juga yang mengadopsinya menjadi rendang jawa, dll.

Resep rendang daging dan bumbu rendang proses membuatnya bisa dibilang cukup mudah namun untuk bumbunya cukup banyak alias komplit. Rendang Padang sangat populer di Indonesia bahkan hingga luar negeri. Cara memasak rendang butuh waktu yang cukup lama karena nanti menggunakan api kecil dan dimasak hingga mengering. Resep rendang daging sapi ini agar menghasilkan rasa yang enak dan empuk maka gunakan daging yang masih segar. Resep bumbu rendang pertama-tama ditumis hingga harum seteah itu baru masukkan daging sapinya. Resep masakan rendang ini akan menjadi sajian spesial bagi keluarga Anda di rumah, dan resep rendang sapi ini akan menambah koleksi resep daging Anda.

Baca juga: Resep Masakan Rendang Sapi Empuk

Bumbu rendang daging menggunakan antara lain lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, cabai merah, sereh, dll. Resep masakan Padang Asli, rendang daging sapi, resep rendang telur, resep membuat rendang, masak rendang, cara membuat rendang daging, rendang sapi, makanan khas Padang, bumbu rendang Padang, bumbu rendang sapi, cara masak rendang daging, resep rendang daging padang, resep rendang jengkol, bumbu rendang jengkol, cara bikin rendang, cara membuat rendang ayam, resep rendang ayam, cara masak rendang ayam, bumbu rendang ayam adalah kata kunci yang banyak dicari di Google.

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Rendang Padang Kering Asli, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita si mak Resep Rendang Padang Kering Asli dan cara membuatnya.

Baca juga: Resep Rendang Sapi Padang Empuk

Resep Rendang Padang Kering Asli


Bahan-bahan Rendang Padang Kering:

  • 1/2 kg daging sapi.
  • 400ml santan kental 
  • 150 gram kelapa parut, sangrai hingga kering


Bumbu Rendang Padang Kering Halus:
  • Lengkuas 1 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Kunyit 1 ruas
  • Lada putih 1,5 sdt
  • Ketumbar 1,5 sdt
  • Bawang putih 4 siung
  • Cabai merah 8 buah
  • Sereh 1 batang, ambil bagian putihnya dan memarkan
  • Bawang merah 7 biji
  • Asam kadis 1,5 buah
  • Daun jeruk 2 lembar, hilangkan tulang daunya
  • Bawang merah 3 biji, iris tipis
  • Gula merah 1 sdt, sisir halus
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Baca juga: Resep Masakan Padang Rendang Daging Hitam Empuk

Cara Membuat Rendang Padang Kering:

  1. Pertama-tama panaskan minyak, lalu masukan bawang merah yang sudah diiris.
  2. Setelah itu masukan bumbu halus daun kunyit, sereh dan daun jeruk. Lalu tumis sampai harum..
  3. Kemudian masukan daging sapi yang sudah dicuci bersih, lalu tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Selanjutnya kecilkan api, tambahkan gula merah, asam kandis, garam lalu masak hingga daging sapi terasa empuk.
  5. Setelah itu masukan kelapa sangrai, lalu aduklah hingga kuah santan mengering.
  6. Rendang padang kering siap disajikan

Baca juga: Resep Masakan Enak Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Nah itu dia Menu Makan Hari Ini Resep Rendang Padang Kering Asli, baca juga Resep Gudeg Jogja Asli Gurih. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks