Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap

Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap
Hai sahabat Tips Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap. Buat sobat yang sedang mencari resep masakn menu kambing, mungkin resep kali ini bisa menjadi inspirasi. Sebelumnya kita membahas Resep Kambing Guling Enak dan Empuk, kali ini kita akan membahas menu kambing lagi nih guys yaitu Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap, yuk kita simak guys.



Bahan-bahan Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap
  • 600 gram daging kambing segar, dipotong-potong
  • kecap manis secukupnya
  • air bersih secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah  
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri  
  • 4 siung bawang putih 
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 2 cm kunyit 
  • 1 sdt penyedap 
  • garam secukupnya
Cara Membuat Daging Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap:
  1. Pertama-tama rebus potongan daging kedalam air mendidih hingga benar-benar empuk, jika sudah angkat daging yang sudah matang dan empuk kemudian tiriskan
  2. Setelah itu campurkan minyak, kecap manis dan bumbu yang dihaluskan sampai merata
  3. Kemudian ambil lalu dimemarkan satu per satu.
  4. Selanjutnya bakar daging hingga setengah matang, lalu olesi dengan campuran bumbu sampai merata lalu bakar lagi hingga matang.
  5. Kambing bakar kecapsiap disajikan.
Nah itu dia Resep Kambing Bakar Spesial Bumbu Kecap, baca juga Cara Memasak Mie Goreng Spesial Ala Resto. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks