Resep Labu Siam Lodeh Spesial

Resep Labu Siam Lodeh Spesial
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Labu Siam Lodeh Spesial. Buat sobat yang sedang mencari resep masakan enak dan simple, mudah-mudahan resep yang satu ini bisa menjadi inspirasi. Yuk kita simak Resep Labu Siam Lodeh Spesial dan cara membuatnya.

Bahan Resep Labu Siam Lodeh Spesial:
  • 250 gr labu siam, potong potong seukuran korek api atau sesuai selera
  • 750 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa 
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt gula pasir 
  • 3/4 sdt gula merah sisir
  • 2 buah cabai merah besar, iris iris serong dan buang bijinya 
  • 1 sdt garam 
  • 1 sdm minyak untuk menumis 
  • 2 cm lengkuas memarkan
Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 6 butir bawang merah 
  • 1 cm kencur 
Cara membuat sayur lodeh labu siam :
  1. Pertama-tama panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah besar, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  2. Setelah itu masukkan labu siam / manisa yang telah dipotong-potong lalu aduk-aduk sampai rata.
  3. Selanjutnya masukkan santan, garam, gula merah dan gula pasir.
  4. Kemudian masak hingga matang. Jika sudah matikan apinya. Labu Siam Lodeh siap disajikan.
Nah itu dia Resep Labu Siam Lodeh Spesial, baca juga Resep Masakan Praktis Capcay Kuah Spesial. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks