Resep Masak Udang Kecil Asam Manis Lezat

Resep Masak Udang Kecil Asam Manis Lezat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Masak Udang Kecil Asam Manis Lezat. Bagi sobat yang sedang mencari cara memasak makanan silahkan anda lihat di categories ya, silahkan disesuaikan dengan makanan yang sobat akan buat. Yuk kita simak Resep Masak Udang Kecil Asam Manis Lezat dan cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Masak Udang Kecil Asam Manis:


  • 300 gr udang kecil bersihkan dan buang kepala
  • 8 buah cabe merah, dihaluskan
  • 2 buah cabe hijau,dihaluskan
  • 500 ml air
  • 6-8 buah cabe rawit atau sesuai selera
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 1 potong jahe, memarkan
  • ½ sdm garam
  • 3 sdm jeruk nipis
  • ½ sdm asam, bentuk bulat, tusuk dengan lidi dan dibakar

Cara Membuat Udang Kecil Asam Manis :


  • Pertama-tama campurkan cabe merah yang telah dihaluskan dengan air lalu disaring.
  • Setelah itu masak air saringan cabe merah tadi sampai mendidih, kemudian masukkan asam yang telah dibakar, jahe, lengkuas, tomat, cabe hijau, cabe rawit dan garam, lalu aduk sampai rata.
  • Langkah terakir masukan udang, lalu masak udang hingga matang. Jika sudah silahkan diangkat dan pindahkan ke piring saji. Udang kecil asam manis siap disajikan.
Nah itu dia Resep Masak Udang Kecil Asam Manis Lezat, baca juga Resep Lumpia Goreng Isi Sayuran Lezat. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks