Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat

Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat. Bagi sobat yang sedang mencari cara membuat resep makanan mungkin resep pepes ayam khas Sunda yang akan saya bahas ini bisa menjadi inspirasi, atau jika tidak bisa dilihat di menu categories ya guys. Yuk ah kita simak Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat dan cara membuatnya.

Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat



Bahan dan Bumbu Pepes Ayam Khas Sunda :

  • 750 gram daging ayam, potong-potong sesuai selera
  • 800 cc air untuk merebus
  • 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
  • daun pisang untuk membungkus
  • 4 sdm minyak sayur

Bumbu Pepes Ayam Sunda dihaluskan :

  • 2 sdm ketumbar
  • 5 siung bawang putih
  • ½ sdt pala bubuk
  • 10 butir kemiri
  • 2 jari kunyit
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

Bumbu yang diiris:

  • 1 batang daun bawang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 batang serai
  • 2 buah cabe merah

Cara Membuat Pepes Ayam Khas Sunda :

  • Pertama-tama campurkan bumbu halus dengan daging ayam dan 2 sdm minyak sayur, lalu aduk hingga rata. Kemudian  masukkan bahan bumbu iris serta daun kemangi, setelah itu aduk-aduk sampai rata. lalu bungkus dengan daun pisang.
  • Setelah itu kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang
  • Jika sudah silahkan diangkat, pepes ayam khas Sunda siap disajikan.
Nah itu dia Resep Pepes Ayam Khas Sunda Lezat, baca juga Masakan Kuliner Aceh Mie Aceh. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks