Resep Plecing Kangkung Lombok Enak

Resep Plecing Kangkung Lombok Enak
Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini saya akan berbagi  Resep Plecing Kangkung Lombok Enak. Bagi sobat yang sedang mencari resep makanan enak dan mudah, semoga resep kali ini bisa menjadi inspirasi ya. Setelah sebelumnya kita membahas Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali,kali ini kita akan membahas ke tetangganya yaitu Lombok. Sebenernya resep plecing kangkung khas lombok hampir mirip dengan Bali, hanya beda beberapa bumbu saja. Untuk lebih lengkapnya yuk kita simak Resep Plecing Kangkung Lombok Enak dan cara membuat Plecing Kangkung Lombok.

Bahan-bahan Plecing Kangkung Lombok Enak:
  • 2 ikat kangkung, dipetik daunnya
  • air untuk merebus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt garam
  • 2 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 50 gram rebon, diseduh, digoreng
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu Plecing Kangkung Lombok Dihaluskan:
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt terasi, dibakar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
Cara Membuat Plecing Kangkung Lombok Pedas:
  1. Pertama-tama rebus kangkung dengan garam hingga kangkung layu, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan tomat dan aduk sampai layu.
  3. Selanjutnya tambahkan garam dan gula, lalu aduk lagi sampai rata, jika sudah angkat.
  4. Kemudian tuangkan diatas kangkung, lalu kasih taburan rebon.
  5. Plecing kangkung khas Lombok pedas siap untuk dihidangkan.
 Nah itu dia Resep Plecing Kangkung Lombok Enak, baca juga Resep Masakan Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks