Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat

Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat
Resep Siomay - Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat. Buat sobat yang lagi cari resep masa dan lagi binggung mau masak apa, ga ada salahnya coba resep jajanan yang satu ini deh.Siomay merupakan jajanan yang sangat populer, yang merupakan makanan asli Bandung. Pada umumnya siomay menggunakan resep siomay ikan, namun ada juga yang menggunakan resep siomay ayam, resep siomay tanpa ikan dan resep siomay udang.

Resep membuat siomay termasuk kata kunci yang banyak dicari, selain resep bumbu siomay. Resep somay atau resep siomay bisa juga dijadikan untuk penghasilan tambahan dengan berjualan siomay. Cara buat siomay atau cara bikin siomay termasuk cukup mudah atau dengan kata lain cara membuat siomay sederhana dan bumbu siomay mudah didapatkan, bisa dibilang ini adalah resep siomay sederhana. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat siomay ikan karena memang menggunakan ikan dan udang. Jika Anda ingin cara membuat siomay sederhana dengan terigu saja, Anda tinggal menghilangkan ikan dan udang nya saja. Ada beberapa variasi dari siomay seperti siomay goreng dan siomay dimsum

Baca juga: Resep Siomay Dimsum Ayam Enak

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuat Resep Siomay ikan tenggiri, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat serta cara membuat somay.

Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat


Bahan-bahan Siomay Bandung:

  • 250 gr tepung aci atau sagu
  • 100 gr putih telur
  • 200 gr ikan tenggiri
  • 150 gr labu siam/ wortel, parut halus
  • 10 butir bawang merah, haluskan
  • 150 gr udang cincang
  • 1 sdm garam
  • 6 siung bawang putih, haluskan

Baca juga: Resep Baso Aci Khas Garut

Bahan Bumbu Siomay Saus Kacang:

  • 150 gr cabai merah besar
  • 500 gr kacang tanah sangrai, giling halus.
  • 2 sdm garam
  • 50 gr bawang merah
  • 3 buah jeruk limau
  • 2 sdm gula

Baca juga: Resep Batagor Bandung Gurih

Cara Membuat Saus Kacang Siomay Bandung:

  1. Pertama-tama goreng bawang putih dan cabai merah sampai matang, lalu angkat dan haluskan.
  2. Setelah itu campur bumbu tersebut dengan garam, kacang tanah, gula dan beri air. Lalu aduk sampai rata.
  3. Kemudian panaskan bumbu kacang sampai mendidih, lalu angkat dan beri sedikit perasan jeruk limau.

Pelengkap sajian

  • Pare
  • Kembang tahu
  • Telur
  • Kentang
  • Tahu goreng
  • Kol

Baca juga: Resep Cilok Goreng Tepung Panir Enak

Cara Membuat Siomay Bandung Asli:

  1. Pertama-tama campur ikan, udang yg sudah dicincang  dan garam. Lalu aduk sampai rata. Kemudian masukkan tepung aci atau sagu, Seteah itu aduk sampai rata.
  2. Setelah itu tambahkan labu siam, putih telur, bawang putih dan bawang merah, lalu aduk sampai rata.
  3. Kemudian bentuk adonan ikan jadi bulat-bulat dan sebagian masukkan adonan pada telur, tahu, pare dan kol.
  4. Kukus siomay dan semua pelengkap sampai matang. Jika sudah angkat dan siapkan diatas piring saji.
  5. Siram dengan bumbu kacang siomay dan pelengkap sajiannya. Siomay Bandung siap disajikan.

Baca juga: Resep Membuat Makanan Cilok Bumbu Kacang Empuk

Nah itu dia Resep Siomay Bandung Asli dan Lezat, baca juga Resep Masakan Kepiting Asam Manis Spesial. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks