Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali

Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali
Resep Plecing Kangkung - Hai sahabat Tips Resep Masakan, kali ini TipsResepMasakan.net akan berbagi Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali. Kali ini kita akan jalan-jalan ke Bali, ada apa ya di Bali? hehehe... ternyata ada Plecing Kangkung. Masakan yang berbahan dasar kangkung sekilas mirip dengan resep tumis kangkung, namun sebenarnya berbeda karena plecing kangkung Bali tidak di tumis atau oseng melainkan hanya direbus.

Sayur kangkung bisa diolah menjadi beragam aneka variasi seperti tumis kangkung, resep cah kangkung, plecing kangkung, Cara memasak kangkung sangat mudah, bahkan untuk Anda yang masih pemula. Resep masak kangkung ini selain mudah dibuat rasanya juga enak, memiliki cita rasa pedas dan segar. Masak kangkung adalah salah satu solusi untuk Anda yang tidak punya banyak waktu, karena proses memasaknya hanya sebentar. Resep kangkung ini selain enak, praktis juga memiliki kandungan gizi dan vitamin yang bagus bagi tubuh serta akan menambah koleksi resep sayur Anda.

Baca juga: Resep Makanan Sederhana Tumis Labu Siam

Bagi anda yang sudah tidak sabaran ingin segera membuatnya Resep Plecing Kangkung Bali, silahkan siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika sudah silahkan ikuti langkah demi langkah panduan dari kami TipsResepMasakan.net. Yuk kita simak Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali dan cara memasak plecing kangkung.

Resep Plecing Kangkung Bali


Bahan Resep Plecing Kangkung Bali:

  • Seikat sayur kangkung.
  • 100 ml air.
  • 1 sdt terasi, dibakar.
  • 3 cabe besar.
  • 1 buah tomat.
  • 3 butir bawang putih.
  • 2 butir bawang merah.
  • 5 cabe rawit.
  • 1 jeruk limau, belah dua.
  • 2 sdm minyak.
  • 1/3 sdt gula.
  • 1 sdt garam.

Baca juga: Resep Masakan Nusantara Ketoprak Jakarta

Cara Membuat Plecing Kangkung Bali:
  1. Pertama-tama kangkung di cuci bersih, lalu rebus kangkung dalam air berisi satu sdt garam, garam berguna agar hijau kangkung tidak menjadi coklat.
  2. Setelah itu tiriskan kangkung yang telah matang, lalu disuwir-suwir dan sisihkan di piring.

 

Cara Membuat Sambal Plecing Kangkung:

  1. Pertama haluskan semua bumbu kecuali minyak, terasi, jeruk limau dan air.
  2. Setelah itu letakkan bumbu halus dalam wajan lalu tambahkan minyak, terasi dan airr, gunakan api sedang masak hingga air habis, lalu sisihkan.

Baca juga: Menu Makanan Sehari-hari Yang Sederhana dan Praktis

Cara Penyajian Plecing Kangkung :

  1. Letakkan sambal plecing di atas kangkung yang tadi sudah di suwir-suwir lalu beri air perasan jeruk limau, kemudian aduk hingga rata. Plecing kangkung khas Bali siap di sajikan.

Nah itu dia Resep2 Masakan Plecing Kangkung Khas Bali, baca juga Resep Masakan Daging Kambing Goreng Kecap. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks