Resep Ayam Kungpao Chicken Rice Bowl

Resep Ayam Kungpao Chicken Rice Bowl
Hai sahabat Tips Resep Masakan Indonesia, kali ini saya akan berbagi Resep Ayam Kungpao Chicken Rice Bowl. Buat sobat yang sedang mencari resep madakan silahkan lihat di categories ya, pilih sesuai selera atau atau klik link ini resep masakan.

Ayam kung pao adalah menu makanan asal Tiongkok, yang mana nama Kung Pao diambil dari nama gelar seorang pahlawan yang telah berjasa di provinsi Sichuan. Untuk mengabadikan namanya oleh sebab itu diberilah nama pada makanan berbahan dasar ayam yang memiliki citarasa yang pedas.

Kung Pao Chicken, Chiken Kung Pao, Kung Paw Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan, lebih tepatnya di bagian Barat Daya Cina. hidangan istimewa ini adalah masakan cina yang sangat terkenal dan mudah dijumpai di seluruh resto yang menyajikan masakan Chinese food atau masakan Cina. Ayam Kung Pao mempunyai citarasa yang pedas, manis serta gurih sehingga membuat Kung Pao Chicken pas banget disantap bersama nasi putih yang hangat, mau tau lebih lengkap tentang asal usul ayam kung pao bisa lihat di wikipedia.Yuk kita simak cara memasak Ayam Kungpao Chicken Rice Bowl.

Resep Ayam Kungpao Chicken Rice Bowl


Bahan Utama Ayam Kung Pao:

  • 350 gr ayam bagian paha, potong 3x3 cm
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt minyak wijen

Bumbu Ayam Kung Pao:

  • 3 siung bawang putih, dihaluskan
  • 2 buah cabai kering, dipotong 3 cm
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap manis
  • 1 sdt maizena larutkan dalam 1 sendok teh air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air

Bahan Pelengkap Ayam Kung Pao:

  • 50 gram kacang mede utuh,kemudian goreng

Cara Membuat Ayam Kung Pao:

  1. Pertama-tama campurkan ayam dengan kecap, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, merica dan garam.Lalu diamkan selama 15 menit
  2. Setelah itu goreng hingga matang, digoreng sebentar saja. jangan sampai terlalu kering. Jika sudah angkat, lalu sisihkan.
  3. Kemudian tumis bawang putih beserta dengan cabai kering sampai harum. Setelah itu masukan ayam lalu aduk-aduk hingga semua tercampur rata
  4. Selanjutnya tambahkan saus tiram, gula pasir, kecap manis dan saus tomat, lalu aduk-aduk sampai semua tercampur rata
  5. Setelah itu tuang air dan aduk sampai mendidih, lalu tambahkan larutan maizena, kemudian aduk sampai meletup-letup.
  6. Sajikan beserta taburan kacang mete goreng, aduk dahulu dalam keadaan wajan tanpa api. Ayam Kungpao siap disajikan.

Nah itu dia Resep Ayam Kung Pao Chicken Rice Bowl, baca juga Menu Masakan Indonesia Resep Ayam Goreng Kremes. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks